A quelle période acheter un vin primeur ?

Lorsque vous décidez d'acheter du vin primeur, vous achetez en fait un vin vendu deux mois après les vendanges, ce sera le plus souvent vers la mi-novembre. Il s'agit donc d'une vin qui n'est pas du tout arrivé à maturité. Comme vous le lirez sur http://vinprimeur.net, ce vin primeur est également appelé vin jeune ou encore vin de l'année.

Vin primeur : quel est le plus célèbre ?

Parmi les vins primeurs les plus connus, vous retrouvez le beaujolais primeur. Il est mis en vente chaque troisième jeudi du mois de novembre. C'est un vin à boire de suite, ne pensez pas le laisser bonifier dans votre cave.

L'avantage du vin primeur est que le vigneron aura immédiatement une rentrée d'argent, il ne devra pas attendre pendant 2 ans. Et pour le consommateur il y a aussi un gain d'argent puisque le vin primeur est vendu moins cher. Par contre, généralement il sera proposé en tonneau et donc il faut vraiment avoir la possibilité de stocker ce genre de contenant !